 |
| Es Cincau |
Setelah melakukan
aktivitas seharian memang membuat rasa letih dan dahaga.
Rasanya ingin menikmati sajian yang menyegarkan apalagi untuk berbuka puasa dibulan Ramadhan.
Salah satunya adalah es cincau gula merah.
Minuman dingin yang menyegarkan ini mamou mengembalikan tenaga yang telah terkuras.
Bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan minuman ini adalah cincau
hitam.
Cincau adalah
bahan pangan yang bertekstur lembut dan kenyal.
Dipadukan dengan gula merah, membuat minuman ini menjadi daya tarik
tersendiri.
Berikut cara membuat es cincau gula merah
Bahan-bahan:
-750 Ml santan
-Garam secukupnya
-200 Gram gula merah
-400 Ml air
-1 Lembar daun pandan, simpul
-200 Gram cintau, potong dadu, seduh air panas
-100 Gram nata de coco
-100 Gram pacar cina
Cara membuat:
1. Ambil santan dan masak dengan api sambil diaduk-aduk, lalu angkat dan
diinginkan.
2. Panaskan gula merah hingga larut dalam air.
3. Larutan gula merah kemudian dicampurkan dalam santan.
4. Sajikan cincau dengan bahan-bahan lainnya, seperti larutan kuahnya lalu beri
es serut atau es batu.
Segar banget kan? Yakin nggak mau coba?
Sumber dan beberapa perubahan oleh Admin blog : https://style.tribunnews.com
izin ndak comot gan...
BalasHapus